- Conexión directa con productores
Abastecimiento internacional de productos agrícolas
- Calidad de exportación
- Logística eficiente
- Control de calidad en origen
Origen latinoamericano — México y Perú — conectando oportunidades de abastecimiento con productores y aliados estratégicos de la región.
Raíces que conectan
con el mundo
Kawi Global Sourcing, LLC es una empresa con base en Florida especializada en la intermediación comercial de productos agrícolas.
Trabajamos junto a productores y aliados estratégicos de origen para conectar oportunidades de abastecimiento con mercados internacionales, mediante un modelo estructurado, transparente y enfocado en resultados comerciales.
Nuestro enfoque integra trazabilidad, coordinación logística y desarrollo de relaciones comerciales sostenibles que generen valor para todas las partes involucradas.
¿Qué significa Kawi?
KA
Origen Maya
Hace referencia a la tierra y la energía. La base de todo lo que representa nuestro origen.
WI
Origen Nahuatl
Simboliza el fruto y la abundancia. La esencia de nuestra propuesta de valor.
40'
Refrigerado para vía marítima
48'
Refrigerado para tránsito terrestre
23%+
Materia seca mínima
Cumplimiento FDA
Estándares PACA
- Valores Corporativos
Lo que nos define
Integridad
Operamos con principios claros en cada transacción, asegurando coherencia entre lo que comunicamos y lo que ejecutamos.
Estándares de calidad
Colaboramos con productores y aliados que cumplen con normativas y prácticas del sector, alineadas a los mercados internacionales.
Transparencia
Facilitamos procesos visibles y estructurados que permiten una gestión clara del abastecimiento y la coordinación comercial.
Orden mínima de pedido (MOQ):
Modelo B2B — Sourcing y Coordinación Comercial
Logística directa desde origen
Relación directa con productores y aliados
Entrega coordinada según operación
Alineación con normativas del mercado
Gestión comercial estructurada
Nuestros Productos
Aguacate
Guacamole
Papaya
Bayas
Nueces
Nuestros Calibres
Estándares de calidad en materia seca
La materia seca es la fracción del fruto que permanece tras eliminar el contenido de agua. En el aguacate Hass, este componente está compuesto principalmente por lípidos (aceites), lo que influye en la cremosidad, el sabor y la vida de anaquel.
La evaluación de materia seca permite estimar características clave del producto en función de parámetros técnicos utilizados en la industria.
- Muestreo representativo del lote de cosecha
- Evaluación de pulpa mediante métodos térmicos
- Cálculo técnico basado en fórmulas estándar
- Verificación con tecnología NIR (Near-Infrared) no invasiva
%MS = (Peso Seco / Peso Fresco) × 100
Fórmula de Determinación de Materia Seca
- Sabor y Textura: Un nivel adecuado de materia seca influye en la cremosidad y características sensoriales del aguacate Hass.
- Vida de Anaquel: La maduración y firmeza en destino están influenciadas por factores como la materia seca y el manejo de la cadena de frío.
- Cumplimiento Normativo: Trabajamos con aliados que operan bajo parámetros técnicos y normativas aplicables en mercados como Estados Unidos (FDA / PACA).
Un contenedor completo por embarque. Disponibilidad de equipos refrigerados de 48’ para transporte terrestre y de 40’ para vía marítima, adaptándonos a los requerimientos logísticos de cada operación.
Para el aguacate Hass, priorizamos origen en países como México y Perú, trabajando con productores y aliados estratégicos de la región.
Nuestro enfoque se basa en la coordinación comercial y la selección de socios que cumplen con prácticas y requisitos del mercado internacional.
La condición del producto en destino depende de factores como la materia seca, el manejo postcosecha y la cadena de frío.
Coordinamos la logística junto a productores y aliados estratégicos para optimizar la manipulación, el transporte y la entrega según los requerimientos de cada operación.
Disponemos de calibres de exportación que generalmente abarcan desde el 32 hasta el 84, según origen, temporada y disponibilidad.
La distribución por caja puede variar en función del peso y dimensiones del fruto, adaptándose a los requerimientos del mercado y del cliente.
Colaboramos con productores y aliados que operan bajo normativas aplicables para exportación a Estados Unidos, incluyendo lineamientos de la FDA y el marco de PACA.
Cada operación se gestiona en función de los requisitos regulatorios y comerciales correspondientes.